Complementaridade e opostos

Filosofia macrobiótica

Princípios e valores da Macrobiótica

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Os princípios e valores que caracterizam a Macrobiótica baseiam-se nas obras literárias do início do século XX escritas pelo filósofo japonês George Ohsawa. A sua e a nossa intenção é cultivar a saúde individual e do mundo, a consciência social…
A flexibilidade na natureza como metáfora da flexibilidade mental

Bem-estar mental

Life Coaching

A flexibilidade mental como uma soft skill para o dia a dia

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O poder da flexibilidade mental no dia a dia Soft skills são competências que poderão não estar ligadas à nossa formação académica, mas que são essenciais para cumprirmos positivamente exigências pessoais e profissionais. Neste sentido, a flexibilidade…
Orientações para praticantes de Macrobiótica

Ética profissional

Filosofia macrobiótica

Código de Conduta e Ética na Macrobiótica

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O objetivo deste Código de Conduta e Ética na Macrobiótica é o de promover os mais elevados padrões, salvaguardando a proteção e segurança dos clientes, estudantes e profissionais. Estas orientações consideram que existem diferentes abordagens…
A espiral é o modelo base da Macrobiótica

Filosofia macrobiótica

Definição de Macrobiótica

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O que é a Macrobiótica? O texto abaixo transcrito, ao estilo de uma entrada de dicionário, é a definição de Macrobiótica que pretende dar resposta a esta pergunta! A primeira versão desta definição foi apresentada e debatida por 45 professores…
couve kale com passas e amêndoas

Acompanhamento

Receitas

Couve kale com passas e amêndoas tostadas

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Uma receita de vegetais verdes da minha querida amiga Gabriele Kuchi! Esta é a primeira receita macrobiótica do Blog 4 Elementos e integra o Passo 1 para uma mudança gradual de alimentação que a Gabriele propõe no seu livro The Macrobiotic Kitchen…
A qualidade energética dos alimentos

Vídeos

Yin e Yang

Yin e Yang nos alimentos

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Aplicar a visão energética Yin Yang aos alimentos orienta as nossas escolhas em alimentação e permite-nos relacionar outros aspetos das nossas vidas como a nossa condição física, mental e emocional. Sendo uma abordagem relativamente simples e…